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古人云，茶能養(yǎng)性。
《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》記載：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬(wàn)物浮沉于生長(zhǎng)之門，逆其根則伐其本，壞其真矣?！币簿褪钦f(shuō)人們?cè)陴B(yǎng)生時(shí)，應(yīng)順應(yīng)四時(shí)，順應(yīng)春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)律。
01
一葉可知秋
古人有云：茶能養(yǎng)性
白茶一盞
燥則潤(rùn)之
經(jīng)過(guò)春生夏長(zhǎng)之后，萬(wàn)物從立秋開(kāi)始，正式從“放”轉(zhuǎn)為“收”。立秋之后，季節(jié)交替，余熱未消，氣候干燥，人體津液未完全恢復(fù)平衡，此時(shí)飲茶養(yǎng)生講究溫潤(rùn)之道。此時(shí)最宜飲白茶，白茶甘溫，可養(yǎng)陽(yáng)氣，調(diào)養(yǎng)身心，秋收冬藏，以備冬天之需。
白茶，屬微發(fā)酵茶。白茶入肺，可以起到養(yǎng)肺、清肺、益氣的作用。白茶中的營(yíng)養(yǎng)成分如維生素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，可以清理腸胃、消脂解膩、補(bǔ)充維生素，緩解“秋燥”。
02最美秋日
以茶會(huì)友
滿室芬芳
【孔孟系列】白茶品
秋日最美品鑒會(huì)
孔家作坊攜萬(wàn)銘道茶書(shū)院舉辦【最美秋日·孔孟系列】單株品鑒會(huì)，沁人心脾的茶香融入小小的品茗杯中，通過(guò)觀外形、聞干茶香、賞杯中色澤、品茶湯滋味……在品茶、鑒茶的茶香茶韻中感受傳統(tǒng)文化、儒茶文化特有的魅力。
專業(yè)的茶藝師們通過(guò)嫻熟的茶藝手法，向賓客展現(xiàn)白茶的沖、泡、飲的技巧，莊重的儀式感賦予白茶以更強(qiáng)的美感和生命力。
【孔孟系列】白茶品經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的陳放，其內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，加上孔家作坊國(guó)家發(fā)明專利壓制而成，激發(fā)出更豐富的層次和更醇厚的韻味、醬味。
品鑒【孔孟系列】白茶，品出的是健康有機(jī)的山場(chǎng)生態(tài)，品出的是獨(dú)特的醬心醬味，品出的更是茶師匠心。
老白茶，可以讓我們領(lǐng)略到生活的本質(zhì)和哲理。任世事變幻，光陰如梭，那一口甘甜，一縷芬芳，終會(huì)帶領(lǐng)我們放慢生活節(jié)奏，回到生活原本的模樣里，安然自在，寂靜歡喜。
03
辨茶、聞茶、識(shí)茶
互動(dòng)交流中
對(duì)儒茶文化
有了更深層次的了解感受茶文化帶來(lái)的健康
白茶品鑒會(huì)通過(guò)“辨茶、聞茶、識(shí)茶、互動(dòng)交流”，搭建了一個(gè)交流溝通、互話發(fā)展的平臺(tái)。從白茶的等級(jí)、茶性分享選茶、喝茶的技巧，體驗(yàn)健康、美好的白茶生活。
白茶品鑒會(huì)上整個(gè)空間都散發(fā)著誘人的醬香蜜韻，茶友們從緊張的工作生活中釋放下壓力，通過(guò)白茶品鑒，學(xué)習(xí)和交流著相關(guān)茶知識(shí)，并對(duì)白茶有了更多了解，對(duì)孔家作坊儒茶的文化底蘊(yùn)也有了更深層次的了解，更感受到了茶文化帶來(lái)的健康和快樂(lè)。
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